Mount Elgon Red Honey | 100% Arabica

DIREKTHANDEL

Produzent: Chesiyo Washing Station
Region: Mount Elgon
Ernte: Januar 2023
Varietät: SL14 und SL28
Aufbereitung: Honey
Noten: Kakao | Traube | brauner Zucker

Die Kirschen für diesen klassischen Mount Elgon stammen aus den Gärten der rund 150 Farmer Die Anbauhöhe liegt etwa bei 2300m über dem Meeresspiegel. In der Region befindet sich der Sipi Wasserfall, der die Region mit frischem Wasser versorgt. Die Bohnen werden 30 Stunden fermentiert und anschließend auf African Beds sonnengetrocknet und sortiert.

Der Mount Elgon Red Honey bringt Noten von Kakao, Traube und die süße von braunem Zucker mit. In der Tasse begeistert der Kaffee mit einem schönen samtigen Mundgefühl.