Mount Elgon Natural | 100% Arabica 

Kurzbeschreibung:

•     Geschmacksprofil: Mango & Traube, vollmundig
•     Produzent: Chesiyo Washing Station
•      Region: Mount Elgon, Uganda
•      Ernte: Januar 2023
•       Varietät: SL14 und SL28
•       Aufbereitung: Natural

Produktdetails:  

Der Mount Elgon Natural bringt in dieser Ernte tolle Mango-Noten mit, gepaart mit einem Hauch von Traube und einem schönen vollmundigen Körper.

Die Kirschen für diesen klassischen Mount Elgon stammen aus den Gärten der rund 150 Farmer Die Anbauhöhe liegt etwa bei 2300m über dem Meeresspiegel.

Die Kirschen werden bis zu 36 Stunden fermentiert und anschließend auf African Beds sonnengetrocknet und sortiert.

 Der Name des Kaffees stammt von seiner Aufbereitungsart.

Wie wird der Mount Elgon Natural aufbereitet?

Die Art der Aufbereitung von Kaffeebohnen beschreibt, wie die Kirschen nach der Ernte verarbeitet werden, was den Geschmack stark beeinflusst.

Natural - Trockene Aufbereitung:

Die Kaffee Kirschen trocknen vollständig mit Fruchtfleisch und Schale, die ihre Aromen auf die Bohne übertragen. Das Ergebnis ist ein intensiver, fruchtiger und süßer Geschmack. Diese Methode ist umweltfreundlich, da nur wenig Wasser benötigt wird.

Unsere Kaffees sind in unterschiedlichen Mengen als ganze Bohne oder gemahlen erhältlich. Du kannst dabei zwischen verschiedenen Mahlgraden wählen – je nachdem mit welcher Kaffeemaschine du deinen Kaffee zubereitest.

Pro verkaufte Einheit Kaffee unterstützt The Coffee Board das Waisenhaus “Orphans Hope & Life Kenya” mit 50 Cent.