Mount Elgon Washed | 100% Arabica

Produzent: Chesiyo Washing Station
Region: Mount Elgon
Ernte: Januar 2022
Varietät: SL14 und SL28
Aufbereitung: Washed
Noten: Dunkle Beeren | Zartbitterschokolade

Die Kirschen für diesen klassischen Mount Elgon stammen aus den Gärten der rund 150 Farmer. Die Anbauhöhe liegt etwa bei 2000m über dem Meeresspiegel. In der Region befindet sich der Sipi Wasserfall, der die Region mit frischem Wasser versorgt. Die Bohnen werden 12-16 Stunden fermentiert und anschließend auf African Beds sonnengetrocknet und sortiert.

Das Ergebnis ist ein sehr sauberer, strahlender Kaffee mit beerigen Noten und Anklängen von Zartbitterschokolade.