Shyira Washed | 100% Arabica 

Kurzbeschreibung: 

•        Geschmacksprofil: Brombeere, Himbeere und Pflaume
•        Röstgrad: Ausgewogen
•        Washing station: Shyira Coffee Washing Station
•        Region: Nyabihu, Ruanda
•        Anbauhöhe: 1850 - 2300m
•        Aufbereitung: gewaschen
•        Varietät: Red Bourbon

 Produktdetails: 

Der Shyira ist noch köstlicher als je zuvor! Komplex, süß und super saftig!

Die Waschstation Shyira im Distrikt Nyabihu in Ruanda ist das „kleine Baby“ der 6 Stationen von Muraho Trading. Es ist auch ihre höchstgelegene Station, an der Kirschen aus Höhen von 2000 bis 2300 m über dem Meeresspiegel gesammelt werden. Die Wetterbedingungen, die Bodenbeschaffenheit und die Höhenlage machen diese Coffee Washing Station zu einem idealen Ort für die Verarbeitung und Produktion von hochwertigem Kaffee.

 Wie wird der Shyira Washed aufbereitet?

Die Art der Aufbereitung von Kaffeebohnen beschreibt, wie die Kirschen nach der Ernte verarbeitet werden, was den Geschmack stark beeinflusst.

Gewaschen - Nasse Aufbereitung:

Das Fruchtfleisch wird direkt entfernt, die Bohnen fermentiert, gewaschen und getrocknet. Dies ergibt einen klaren, eleganten Geschmack mit präzisen Fruchtnoten und lebendiger Säure. Die kontrollierte Verarbeitung sorgt für gleichbleibend hohe Qualität.

Unsere Kaffees sind in unterschiedlichen Mengen als ganze Bohne oder gemahlen erhältlich. Du kannst dabei zwischen verschiedenen Mahlgraden wählen – je nachdem mit welcher Kaffeemaschine du deinen Kaffee zubereitest.

Pro verkaufte Einheit Kaffee unterstützt The Coffee Board das Waisenhaus “Orphans Hope & Life Kenya” mit 50 Cent.