Businde Natural | 100 % Arabica

BURUNDI BUSINDE NATURAL

Der spritzig-süße Rwanda überzeugt durch den leckeren Geschmack von Mandel, gepaart mit der süße von Mirabellen. Das teeartige und zugleich weiche Mundgefühl ist einfach lecker! Auch dieser Kaffee wird Handverlesen vor und während der Trocknungsphase. Die Kaffeebohnen werden in etwa, je nach Wetterabhängigkeit 12h-nassfermentiert und im Anschluss auf African Beds sonnengetrocknet.

Tassenprofil: Pfirsich und rote Beeren
Röstgrad: ausgewogen (Filterröstung)
Washing station: Businde
Region: Kayanza, Burundi
Anbauhöhe: 1650-1800m ü. NN.
Aufbereitung: natural
Varietät: Red Bourbon
Ernte: 2022
Farmer: 700
Coffee Washing Station Inhaber: Zuberi Matsitsi

Woher stammen die Kaffeekirsche für den leckeren Kaffee aus Businde?
Businde Coffee Washing Station liegt in der Nähe des Flusses Kinyangona, der die Gemeinden Gatara auf dem Hügel von Mbirizi und Gahombo auf dem Hügel von Businde trennt.

Die Station befindet sich auf dem Hügel von Businde in der Nähe der Straße Kayanza – Gahombo, 12 km von der Stadt Kayanza entfernt. Diese Station bezieht Kaffeekirschen von den oben erwähnten Hügeln. Aufgrund einiger Entfernungen, zu denen Landwirte reisen müssen, richten sie Sammelzentren ein, um die Wege der Landwirte zu verkürzen.

Was ist noch besonders an der Zusammenarbeit mit Businde?
Etwas sehr einzigartiges und besonderes an Businde Coffee Washing Station ist, dass es sich auf dem Hügel befindet, von dem die Twa Community stammt. Dies ist äußerst selten, da es nach Hutu und Tutsi die am dünnsten besiedelte der ethnischen Gruppen in Ruanda und Burundi sind. Das ist mit ein wichtiger Grund warum Muraho Coffee sich entschieden hat dort mit dieser Station zu arbeiten und den Teams zu helfen.
Leider ist es kulturell und geschichtlich so, dass die Twa-Community die kleinste Aufmerksamkeit und wirtschaftliche Unabhängigkeit genießt und somit brauchen sie zweifellos die meiste Hilfe.

Vor der Corona Pandemie im Jahr 2019 zahlte Matraco seinen Landwirten Prämien/Boni im Wert von 22.000 USD. Sie haben Düngemittel und rote Bourbon-Setzlinge an alle ihre Farmer in den Kommunen Gahombo und Kayanza verteilt.