Uganda - Mount Elgon intensiv 250g | 100% Arabica

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ESPRESSO - DIREKTHANDEL

Produzent: Kwoti Washing Station
Region: Mount Elgon
Varietät: Bourbon SL14 und SL28
Aufbereitung: Washed
Noten: Dunkle Beeren | Milchschokolade

Die Kirschen für diesen klassischen Mount Elgon stammen aus den Gärten der rund 150 Farmer Die Anbauhöhe liegt etwa bei 2000m über dem Meeresspiegel. In der Region befindet sich der Sipi Wasserfall, der die Region mit frischem Wasser versorgt. Die Bohnen werden 12-16 Stunden fermentiert und anschließend auf African Beds sonnengetrocknet und sortiert.

Die dunklere Röstung bringt die beerigen Noten weiter hervor und ein Hauch von Milchschokolade wird in den Vordergrund gehoben.